長(zhǎng)大后我就成了你?不,是青出藍(lán)勝于藍(lán)
陳韻、蜜韻和妙貢本紀(jì)都是以白牡丹為原料制作的餅茶,原料年份分別是2014年、2017年和2018年,大多數(shù)人了解到這里會(huì)不會(huì)以為長(zhǎng)大后我就成了你,噢,不,應(yīng)該是長(zhǎng)老后我就成了你:多年后蜜韻、妙貢本紀(jì)就成了陳韻般的風(fēng)格??
不不不,那是青出藍(lán)勝于藍(lán),蜜韻與妙貢本紀(jì)的陳化效果絕對(duì)遠(yuǎn)勝于陳韻。理由有二:
一,蜜韻和妙貢本紀(jì)的原料均優(yōu)于陳韻。蜜韻白牡丹等級(jí)最高,為一芽二葉初展?fàn)顟B(tài),毫香幽綿滋味最濃;妙貢本紀(jì)以一芽二葉為主,毫香花香交織口感飽滿;陳韻白牡丹相對(duì)成熟,呈一芽二三葉狀態(tài),甜醇藥香顯。
二,傳統(tǒng)工藝一脈相承,活性顯,越陳越香。作為收藏級(jí)精品白茶品牌,陳韻、蜜韻和妙貢本紀(jì)均采用精致日曬國(guó)家專(zhuān)利制茶工藝萎凋而成,失水均衡,內(nèi)含物質(zhì)豐富;含水量控制在5.6%~6.2%之間,穩(wěn)定茶質(zhì)利陳化。
換言之,只要后續(xù)的倉(cāng)儲(chǔ)正常,蜜韻與妙貢本紀(jì)絕對(duì)會(huì)讓你更為驚艷。
當(dāng)然,并非說(shuō)陳韻不好,在當(dāng)前純干倉(cāng)精品福鼎白茶存量稀少的背景之下,有如陳韻般良好品質(zhì)的年份老白茶已是難得;但同時(shí)不可否認(rèn)的是,行業(yè)隨著傳統(tǒng)工藝逐漸回歸與福鼎白茶制茶工藝日益精細(xì)化,堅(jiān)守傳統(tǒng)和精品的妙貢堂年份老白茶產(chǎn)品沒(méi)有最優(yōu)只有更優(yōu)。
蜜韻或妙貢本紀(jì),都值得珍藏
從產(chǎn)品定位上來(lái)講,“五韻”從致敬普洱茶成熟收藏市場(chǎng)的經(jīng)典產(chǎn)品出發(fā),旨在打造福鼎白茶收藏界黑馬,是被市場(chǎng)寄予厚望的重量級(jí)產(chǎn)品;妙貢本紀(jì)是妙貢堂品牌標(biāo)桿系列的高端產(chǎn)品,是典型的妙貢堂特色與風(fēng)味,也必將在漫長(zhǎng)時(shí)光中熠熠生輝。
兩款產(chǎn)品都面向福鼎白茶收藏市場(chǎng),且先出來(lái)的蜜韻斷貨后更是在終端市場(chǎng)頻遭哄搶?zhuān)梢哉f(shuō)上市不足一年的蜜韻已是鋒芒初試,限量供應(yīng)的五韻產(chǎn)品你已錯(cuò)失,新近欲上的妙貢本紀(jì)還要擦肩而過(guò)嗎?
另一個(gè)現(xiàn)實(shí)是,在做紅做舊福鼎白茶充斥市場(chǎng)的今天,正統(tǒng)正味的精品福鼎白茶日益被理性的消費(fèi)者認(rèn)可并消耗,即如蜜韻、妙貢本紀(jì)之類(lèi)的福鼎白茶新茶產(chǎn)品在收藏市場(chǎng)與品飲消耗市場(chǎng)兩頭吃香,那么最終流傳下來(lái)的陳年收藏佳品注定是少數(shù)。這不正是契合“物以稀為貴”的收藏投資理念么?